稱霸西安的十家包子鋪 看完真想再借5個胃
Ps.排名不分先后獨步天下的孜然味兒包子
店名：石家包子
個大味足的清真包子，在西安人心中有著足夠的地位。其中，孜然牛肉的包子是最出彩的，幾乎是桌桌必點。
包子一口下去，孜然香氣出頭，略帶花椒味。個頭相比之前小了不少，每個賣1.6元。最老的老店開在大學習巷里，現在為了方便，直接在大皮院也扎了一個據點，很好找。
【地址】：大學習巷98號 大皮院定家小酥肉向東10米
晚上才開賣 營業至凌晨
店名：狗子包子
西安包子界神一般的存在，下午五點半才開門，賣到凌晨兩點結束的包子店，在西安也就這獨一份了。沒服務、環境也不咋地，但是就是這一口油香油香的包子吸引了不少人去。
包子分葷素兩種，都是10元一籠，一籠有10個。據說他家從1989年賣包子到現在了，東新街這片無人不知。蘸料和包子皮是一絕，美中不足的是時常發揮不穩定。
【地址】：小東門內100米化育巷口（永興坊西隔壁）
號稱東新街“三絕”之一
店名：鄭家包子
跟老陳家燴菜、王家桶子雞并成為東新街“三絕”，來買包子的人幾乎都是十個八個的起步。包子一共兩種餡，分別是牛肉餡和韭菜粉條餡，店門口直接售賣，飯口排長隊。
他家的包子皮薄、餡多、個頭大，咬下去一口香得流油。在這片開了有30年了，據說每天這里最少都能賣出5000個包子。
【地址】：東新街58號
名震城東的性價比之王
店名：東門時辰包子
店名就是以渭南的“時辰包子”命名的，在東門外開了很多年都屹立不倒。在記憶中，這是這片很多人的早餐“標配”。
他家包子1.5元一個，個頭很足。顧客幾乎都是20個起步地買，尤其牛肉餡的還會經常估清。油包子很有特色，由豬油、面粉拌餡兒，目前西安只有這里買得到。
【地址】：環城東路南段花花公子鮮花店旁
口碑頗佳的蒼蠅館子
店名：小楊大包
名噪一時的蒼蠅館子，招牌和環境都極其樸素，但是卻單憑味道吸引了一票人去拔草。包子的種類挺多，肉包子、南瓜包子、茄子包子、豆腐包子等。
他家的包子做的很實誠，個頭大且餡料足，還很良心地只賣1.5一個。一般早上六點多就開門了，但中午賣完后會休息，下午四點半會開門繼續營業，想去的小伙伴切記不要撲空。
【地址】：菊花園十字往西綠葉燒臘館隔壁
甜口的南方灌湯包子
店名：楊勇灌湯包
紡織城頗有名氣的灌湯包子鋪，沒環境沒服務，只憑一枚包子走江湖。他家的包子跟本土的口味截然不同，皮兒很薄，湯汁足，但是內餡卻是甜口兒的。
這家在這片也開了有年代了，出品的無錫口味包子一直有口皆碑。吃的時候建議先把包子里的湯汁喝掉，完后再去蘸小料吃。
【地址】：新醫路與紡建路十字北20米
西安最好吃的生煎包
店名：漁美菜香
被無數大咖、吃貨奉為“西安最好吃的生煎”，并且沒有之一。他家的生煎個大、餡滿，底部煎得金黃焦香，咬一口就會有鮮甜的湯汁流出來，而且三塊一個，也算是良心價了。
最近在龍首商業街的東口上，他家大名鼎鼎的生煎包也單獨開了家叫“曉樂惠”的店，除了好吃的生煎外，還有餛飩和豆漿，很適合附近的上班族。
【地址】：漁美菜香龍首商業街服裝大廈2樓西側 曉樂惠龍首商業街東口
西安灌湯包界的翹楚
店名：雷氏灌湯包
大隱于市的灌湯包子店，味道絲毫不亞于本土知名的那幾家。包子整體包得很飽滿，湯多味鮮，端上來包子皮也沒有破損的痕跡。
店面不大，談不上服務，但是勝在口味好、性價比高，牛肉餡的也只賣16一籠，還是很良心的。另外，他家還有八寶粥、餛飩等小吃。
【地址】：雁塔北路與建東街西口路南
老牌餐館出品的經典
店名：真愛流沙包
圈粉無數的網紅流沙包，外觀很像港式菠蘿包，實則里面則是蛋黃。咬上一口，包子餡能夠像金沙一樣流淌，不僅餡料好吃，而且顏值頗高。
這流沙包一定要趁熱吃，涼了就會口感大失。凡是吃過他家包子的，都留下了極深的印象，口感不亞于專門做港式茶點的餐廳，美中不足是等候時間略長。
【地址】：長安北路1號真愛長安壹號
包子界的另類存在
店名：新疆飯店烤包子
新疆辦事處開的老牌飯館，可以說是西安最正宗的新疆菜了。環境布置得挺有特色，到處透著西域味兒。除了推薦爛的大盤雞、羊肉串外，西安最好吃的新疆烤包子就在這里了。
他家烤包子每天是有供應數量的，所以想吃要趁早來。包子是烤出來的，外皮很薄，里面肉塊挺大，要開一口后香味濃郁，每個賣5塊錢。
【地址】：紅十字會巷3號新疆辦事處內
(責任編輯：村官)
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